đim tâm M
Nguyn Tài Ngc

 

 

 

nói đến Hoa Kỳ, dân nghĩ ngay:

quốc gia siêu việt chẳng ai tày.

mọi sự đứng đầu trên thế giới,

chiến hạm, phi thuyền, lắm máy bay.

 

cao ốc, piscine, khắp thị thành,

bao nhiêu xa lộ nối đua tranh.

phi trường đông đúc như mắc cửi,

xe chạy ́ xèo  suốt năm canh.

 

tủ lạnh, đồng hồ, ghế massage,

nhà to, đất rộng, lắm garage.

cái cũng , đầy thặng,

nước Mỹ thiên đàng, vượt tuốt xa!

 

tôi cũng người mắt chột tṛng,

tưởng nước Mỹ nâm-bờ oăn.

nào ngờ khi nói về ăn uống,

ôi dở cùng, nuốt chẳng xong!

 

buổi sáng Việt Nam món ly:

bánh canh, bánh cuốn, phở, bánh ,

xôi , hủ tiếu, rồi cơm tấm,

cháo huyết, tôm, bánh tầm ...

 

điểm tâm của Mỹ ngán đâu:

trứng chiên, xúc-xích, lắm mỡ dầu.

oat meal*, ngũ cốc**, hay pancake***,

ăn vào thưa tóc lẫn rụng râu.

 

 

trứng chiên xúc-xích. Đầu bếp quá giỏi, xúc-xích cháy đen thui!:

 

21616386_1801364243211476_535544766814296100_n.jpg

 

 

pancake:  trộn với bột rồi chiên lên; ăn với syrup hay mật ong:

 

21617617_1801364259878141_4820369885889397016_n.jpg

 

21617975_1801364253211475_1347193351148061323_n.jpg

 

 

gói giấy nhỏ oatmeal, trong bát cereal. Cả hai ăn trộn với sữa, ngán tận cổ!

 

21616446_1801364503211450_8888108065431988250_n.jpg

 

tôiHoa Kỳ 42 xuân,

sáng không cháo huyết đến một lần,

không hủ tiếu hay xôi bắp,

xôi ... thế cũng chẳng ăn.

 

sáng dậy nhâm nhi tách cà-phê,

hưởng hương vị để nhớ về,

món ngon tráng miệng ăn buổi sáng,

nơi chốn năm nào của hương quê.

 

21686351_1801364516544782_4981398840425014015_n.jpg

 

xem máu tôi này: vẫn An Nam,

không xúc-xích sáng trên bàn,

nhưng thèm bánh tét nhân dừa, đậu:

tôi chết vẫn gốc Việt Nam!

 

Nguyễn Tài Ngọc

September  2017

http://saigonocean.com/index.php/en/

 

 

Ghi chú:

*oatmeal       :       Tôi không biết dịch . Một loại lúa , lúa mạch?

**ngũ cốc      :       cereal.

***pancake  :       bánh làm bằng bột trộn với sữa. Sau khi chiên xong, ăn với syrup hay mật ong.